Skład:

  • 1 kostka wędzonego tofu
  • 3 średnie marchewki
  • 1 por
  • 1/2 cebuli
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1 pietruszka
  • 2 duże ząbki czosnku
  • 1 duża łyżka bbq sosu (polecam „sticky bbq” firmy Newman’s Own uwaga zawiera miód)
  • 1 duża łyżka majeranku
Sposób:
  1. Umyć i pokroić warzywa + całe ząbki czosnku  (warzywa pokroić w kostke, plastry, duże, małe jak to woli)
  2. Wrzucić do garnka, dodać majeranek, sól, pieprz, oliwa z oliwek i pół szklanki wody
  3. Dusić wszystko pod przykryciem na małym ogniu aż warzywa będą miękkie około 20 minut
  4. Dodać sos BBQ i tofu (pokrojone w kostkę)
  5. Dusić około 10 minut.
Gotowe bardzo fajne z samo z chlebem lubjako dodatek do ziemniaków, kaszy, ryżu, makaronu 🙂
Reklamy